2011年2月25日 星期五

牧草之王-紫花苜蓿

所有關於牧草的往事都那麼長……

無論你在不在意這些回憶,

每一個故事裡,都不能少了這一株。

所有兔子初遇牧草的故事,都從它開始,

傳說中,美麗的紫花苜蓿。

開著豆科植物特有的紫色蝶形花,紮根深入地下近十公尺,比其它牧草植物吸取了更多土地裡所含的養份。

植株本身營養成份高,礦物質含量也多……

新鮮紫花苜蓿:

熱量61(Mcal/cwt), 粗蛋白19%, 粗纖維27%,

 粗脂肪3%, 粗灰分9%, 鈣質1.45

不愧是牧草之王,它是豆科牧草,營養豐富味道好,可幫助幼兔離乳後,學習適應牧草植物,順利成長。

 

但超豐富的蛋白質和破錶的鈣含量,也讓所有的兔子,幾乎在成兔後,就應該與它say good-bye了。

 

直到現在,又開始餵大吉吃現採的紫花苜蓿,作為「老兔」或「破病兔」(還兼「挑嘴兔」)維持體重、營養補充的部份來源。

 

有看過這麼柔嫩鮮美的牧草嗎?真的長得跟我們印象中的禾本科的「牧草」不太一樣。

在牠們還是幼兔時期,拿來餵牠們的乾草「苜蓿草」,原來是長得這個樣!

我本以為它會像白花苜蓿或紅花苜蓿那樣,有著美麗的心型三葉片。幸運一點的人,還可以從中找到有著第四片突變葉,代表著「幸運草」的「四葉苜蓿」。

不過,看得出它還是有著苜蓿家族特色的小三葉。

 

其實它並不罕見,它還在幼芽的時期,就常出現在我們的早餐桌上。

它就是拌成沙拉、夾在土司裡的「苜蓿芽」。不信的,可以種種看……

不過,要有心裡準備,因為還是那句老話:所有關於牧草的故事都那麼長種了你就知道!

 

苜蓿草不只營養多多,適口性佳,兔子愛吃。

我一直都覺得苜蓿草無論是葉還是花,甚至是它的名稱都有種特殊的美感。

美得讓人發「閒情逸致」想拿來插花,和牧草盒挺配的~好看到還有點捨不得餵了~

其實,兩隻兔子吃鮮苜蓿並沒有把它當成主食「牧草」,而是當成青「藥草」混搭著吃。

自然界每種植物都有其生長的季節,野生草食性動物就是這樣,隨著四季更迭,食用著春夏秋冬循環中,不同植物的新芽、嫩枝、枯草、落葉、果實、樹皮...食物種類多樣且綜合,來調整身體機能平衡,和達到自然療癒的效果。

 

紫花苜蓿,除了能營養補及之外,還有抗炎症、抗氧化、利尿等功效。

 

每日少量的新鮮苜蓿草,混合著別的藥草植物一同放在一起餵食,順便誘使讓大吉曬曬早晨的太陽,預防毛皮長黴菌,又可製造維生素D,幫助鈣質吸收,希望牠的下顎骨能變硬點......唉~

養兔子不容易,養一隻生了病的兔子更難!

能試的,都試過了。有時,我都覺得我快變成「XX寵物漢方團」成員的感覺……

 

至於肥花...看就知道牠一副「營養過剩」的樣子。不可以吃太多苜蓿草,所以家裡的狼尾草開放給牠「啃青」了。

 

兩隻兔子牧草的故事裡,最感人的是...知道這鬱鬱蒼蒼的亂草是什麼嗎?

 

黑麥草終於收成了!長成超過30公分,趕在未結穗前,即可採收了。

一株黑麥草一次收割的量,大概可以收成手握的一把。

可多次收割,不過,要在夏季前。它是用來早春放牧的牧草,度過不了台灣平地炎熱的夏天的。

有多好吃?還在人工辛苦的,一根一根採收時,就有一隻最懂美食的,甘願冒著被人踩到的風險,聞香而來,搶著要偷吃了~

從沒想過兩隻兔子可以吃到新鮮現採的紫花苜蓿草,

更沒想過牠們居然也可以吃到新鮮現採的義大利黑麥草。

不過,看看wooly黑麥草包裝上稱黑麥草為「イネ科牧草の王樣」就知道,

這是對真正牧草之王-紫花苜蓿的禮讓。

因為,再好吃也只敢在「禾本科」裡封王啦!

 

 

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後記:

 

兩隻兔子為什麼會有這包「哈」了很久的日本黑麥草,

是因為接收了一位帥哥兔友,他心愛的兔寶所有留下來的東西。

看著這些飼料、牧草不是APD,就是wooly看得出,帥哥是一位很用心的好飼主,而且他一定很愛他的兔子。

我們不太懂得怎麼說安慰人的話...只能說:謝謝您!兩隻兔子真的很喜歡您送的這些東西~

別看我們平時喜歡胡扯亂搗藥,其實,這些才真正是現實生活中兩隻兔子的主食牧草和飼料,也才是兩隻兔子真正的最愛!

真的很謝謝!

 

2011年2月15日 星期二

誰在燈火闌珊處?




東風夜放花千樹,更吹落、星如雨。

寶馬雕車香滿路。

鳳簫聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞。

蛾兒雪柳黃金縷,笑語盈盈暗香去。

眾裏尋他千百度;

驀然回首,這「兩隻」卻在、燈火闌珊處。

我很喜歡這闋詞,人生有時會被太多光鮮亮麗、絢爛奪目的東西所吸引...到頭來,驀然回首才發現,最愛的、最想要的竟然是在碌碌浮生裡最不顯眼的地方。

就像這兩隻,只要能在一起,簡單美好的幸福,勝過一切。

因為今年主燈也是「兩隻兔子」;我家愛現的這兩隻,也就在燈會現場燈火闌珊處,扮「魔豆」,供人拍照起來了~

我發現,有時,懶得寫或辭窮了,貼這種詩詞最省事,元宵的節日情境,人家早就寫好等著了...引用又沒著作權的顧慮~

貼久了會上癮了的,所以再補幾張兩隻兔子詮釋演譯古典詩詞的意境照片。

古往今來,我最喜歡這一首:

紅塵是非不到我,茅屋秋風破。

山村小過活,老硯閒功課。

疏籬外玉梅三四朵。

 

人生若能得此境界,夫復何求!

兩隻兔子居然也做到了@@

 

2011年2月6日 星期日

狡兔三哭之跑不過烏龜

在兔年一開春,大吉參加了一場「福兔闖年關」比賽:

 

 

兔子到底跑得快不快?

話說,玉帝為了排生肖,安排了一場比賽,誰先到誰就排第一。但這場排名之爭,並非以速度快取勝。

偶們祖先氣急敗壞、拼了命地跟在跑起來像風一樣的老虎之後,居然也只拿了個第四名。

因為,勤能補拙不是沒道理的,老牛起得早,天沒亮就出發了,居然給牠一步一腳印,拔得頭籌!更沒想到牛角上還有一隻賊頭賊腦、偷機取巧的鼠輩,搭了順風車,就這樣……偶們飛快的祖先落了個第四……

兔從此在十二生肖排行第四,屬卯。這個位置,龍騰虎躍的,小兔子夾中間,一點都不怕,正所謂的「天光卯」、「龍虎拱兔」,非常吉祥的位置!因為偶們也是人見人愛的祥獸,在各地的文化裡,都代表著多子多孫、昌盛繁榮。

 

說實話,偶們跟一些吉祥動物還真有緣。只是,不知哪個多事的,編了個「龜兔賽跑」的外國故事,這個故事其實也蠻好笑!

但一旦小朋友們從小識字唸書,從小聽故事,聽著...聽著...真的以為偶們,偶們……愛睡覺,跑不過烏龜!

就這樣以訛傳訛,偶們被記上了一筆,這是狡兔三哭之第二哭-讓兔為之氣結的「跑不過烏龜」。

真是跳到黃河洗不清吶~其實,烏龜比偶們還愛睡覺,好不好?!

 

今年,哈哈哈...終於輪到偶們卯兔當家了!

就讓你們瞧瞧什麼叫做「動如脫兔」!

福兔闖年關,比上不足,比下有餘。爭十二生肖排名時,龍用飛的,也沒偶們快;更別說烏龜了,那天,牠們與世無爭的爬著、爬著...不知爬到哪去睡午覺、曬太陽了?!

 

在動物界,論速度,偶們可算是「名列前茅」,而聽說人類恰好是「倒數有名」的(是比烏龜還要快一點啦)...

這面金牌,可是媽咪在校運,貨真價實的三千公尺金牌,是臨陣上場前,媽咪硬要借偶們老兔戴戴,沾點好運!希望偶們能在兔年奪個好采頭!

 

不過,偶們真的年紀大了,雖然還是很快,但現在比賽成績真的大不如前了…真是長江後浪推前浪,江山代有才人出。

偶媽說:讓偶們比完兔年年關這場,該是偶們金盆洗手,退出江湖的時候了~

該退休就退休,要不然會像人類奧運金牌選手一樣,光環褪盡,再比下去...成績會難看到自己也感嘆...

 

這次是「障礙賽」,沿途飼料、果凍、零食誘惑太多...

對貪吃大花而言,「障礙賽」絶對是罩門。

跑得絶對比烏龜快,可是:

不過,派偶大吉出馬就對了!終於扳回顏面,保住兩隻兔子的金牌光環,

老當益壯,還是一「兔」當先啦!

跑得絶對比烏龜快,結果:叫偶第一名啦~

每次都這樣......就輕輕鬆鬆又讓偶媽賺了一筆!

每場比賽,偶看起來像賽跑,其實,偶都在「找大花」,所以還是要歸一半的功勞給大花。

感謝列祖列宗們排十二生肖時跑在前頭,排了個名次。每逢卯兔迎春,可以讓偶們這些後代子孫試試身手,發點小財。

兔年真好,大家恭喜發財吶~

大過年的,兩隻兔子賺了不少紅包獎金的,

所以,偶們購物添用品去囉~

2011年2月1日 星期二

凌冬不凋-金銀花

相傳月亮之中有一隻兔子,渾身潔白如玉,所以稱作玉兔

這隻白兔拿著玉杵,跪著搗藥,製成蛤蟆丸,

服用此等藥丸可以長生成仙。

 

今天玉兔搗藥學,偶們又要來介紹一種偶們有在吃來對抗及預防兔子膿包的植物,

也是人類在中醫臨床常應用以清熱解毒的藥材,

它就是專治癰毒瘡瘍的「金銀花」。

《本草綱目》載「金銀花,善於化毒,故治癰疽、腫毒、瘡癬。」

古人還發現,金銀花能解菌毒:有籐名鴛鴦,天生非人種。金花間銀蕊,翠蔓自成簇。」

藥理研究已證實金銀花能抑制多種致病性病菌。而且不似單一的萃取提煉物,中藥成份組成與結構相當複雜,使得病菌較難產生抗藥性的問題。

也因成份結構複雜,所以用法還是請教專業的人類醫師比較妥當,

別聽玉兔搗藥好像很神奇,其實,偶們很少搗出什麼名堂的......

 

而且偶們吃金銀花,還僅僅止於淺嚐,塞塞牙縫而已... 因為,家裡為偶們種的兩盆金銀花,在凜冽寒風侵襲、及貪吃大花三不五時的偷吃攻擊下,終於難得在年前,開出幾朵小花了!

金銀花不只中醫方劑常會用到,家裡種來觀賞也非常吉祥!

花朵先白後黃,穿金戴銀,富貴討喜。而且花開清香宜人,連偶們以挑嘴著名的大吉都吃它!而且它還有個最有福氣的特點是:它永遠花開並蒂。

是種了會象徵好事成雙嗎?

不是的…是因為它花開並蒂,總是成雙,剛好給偶們兩隻分著吃,永遠公平,不會打架。

 

還有,SARS和流感流行期間,大家都在找它,它其實很好找...

報出它還是「植物」時的另一個名號,可能大家更容易找到它。

在這一切都蜷冷清縮的隆冬之際,偶們喜歡叫它另一個更美麗的名字:忍冬。

因為此藤

忍冬,聽這名字,就像身上裹了一床棉被,可以帶來的是一種戰勝寒冷的暖意!

這個冬季,彷彿一切都被被低溫鎖著,這株植物卻成了偶們兩隻精神的寄託。

不只是它草藥抵萬金的功效,吃來對抗病菌,並佐以增強免疫力,預防兔子膿包。

還有就是,偶們只要學它「忍」過這個「冬」天,開春就是辛卯兔年了!

兩隻兔子忍過寒冬,戰勝病魔,終於在此生中蒐集到了一個「兔年」!

金銀花,花開似鴛鴦,不愧是最有福氣的花。

成雙成對,經冬不凋,終於,等到春天。

歲次辛卯,兩隻兔子祝大家鴻兔大展,大吉大利大發財,

還有...可以跟各位要些紅包嗎?